Izberite državo, v katero želite dostaviti blago. Stran bomo ustrezno prilagodili, da boste lahko izbrali dostavo in plačali naročilo.

Suhi catering

Suhi catering

Opis slike

Suša je jesenska patologija in v telo vstopi skozi nos ali usta. Vdre v pljuča in izsuši tekočine, kar povzroči dehidracijo krvi in hranilne energije ter poslabša hidratacijo telesa. Suhost je zelo podobna in je lahko posledica pomanjkanja jina.

Simptomi suhosti slike

Ključni simptomi suhosti:

  • Suha usta in grlo
  • Suha koža, ustnice, sluznice, oči
  • vdrte oči
  • zmanjšano uriniranje
  • Zaprtje
  • Koščki sline na jeziku

Suhost je lahko posledica vroče ali hladne suhosti.

Topla suhost: pojavi se jeseni med indijanskim poletjem ali spomladi. Napada obrambno energijo Wei Qi, kožo in pljuča. Kaže se kot vročina, mrzlica, glavobol, blago potenje, suho grlo in nos ter žeja.

Hladna suša: Je posledica hladnih jesenskih dni. Kaže se na koži in pljučih, precej vročinska, zamašen nos brez suhosti, redka sluz, suhe ustnice. Suhost se lahko hitro spremeni v vročino.

Mlada, lepa, latinskoameriška, ženska, leži, na, kavču, bolna, z

Splošna načela prehrane v sliki

Suhost prizadene predvsem pljuča in želodec ter z njima povezana tkiva. Suhost je lahko povezana s pomanjkanjem jina ali pa tudi ne. Živila, ki so namenjena vlaženju suhosti, običajno maže in proizvajajo sluz, kar jih loči od živil, ki krepijo Jin. Za zadostno hidracijo telesa je priporočljivo uživanje zelenjave, kuhane na pari ali v sopari, in upoštevanje pitnega režima.

Priporočena živila

  • Majhne količine mleka in mlečnih izdelkov (maslo, jogurt)
  • Sadje: hruške, jabolka, banane
  • sojini izdelki: tofu, tempeh, sojino mleko
  • žita: ječmen, ajda
  • Glive: meduza (Judeževo uho), Hericium
  • Oreščki in semena: mandlji, borovničeva semena, arašidi, sezamova semena
  • Meso: svinjina, sled
  • Zelenjava: vodna kreša, radič, pastinak, koleraba, solata, šparglji, cvetača, jajčevci, grah, kalčki stročnic


Izogibajte se

  • ocvrti, pečeni hrani in hrani na žaru
  • sušeni hrani (pecivo in kruh)
  • Vroča živila in živila, ki se segrevajo (čili, kari, posušen ingver, cimet, klinčki, meso jagnjetine, jelenjega in divjega prašiča)
  • trdi alkohol in rdeče vino

Klinični zapiski

Kitajski zdravniki pravijo, da pri podobah suhosti ni dovolj piti vodo, ampak je treba vodo tudi jesti. To pomeni, da morate uživati več živil, ki vsebujejo tekočino. Juhe, zelenjava, sadje. Če bi jedli samo rogljičke, bi bila to napačna pot.


Priporočen režim pitja:

  • 1 kozarec prekuhane vode z limeto, limono ali medom (pri zaprtju).
  • Med 10. in 12. uro: 2 kozarca prekuhane vode ali zeliščnega čaja (meta) za dopolnitev tekočine.
  • Med 15. in 17. uro: 2 kozarca vode ali razredčenega zelenjavnega soka (korenje, rdeča pesa, jabolka, hruške) za razstrupljanje
  • Zvečer pred spanjem: kozarec vode ali zeliščni čaj za preprečevanje zgoščevanja krvi

Recepti

Zdravilna juha za vlaženje

Potrebujemo:

  • Potrebujemo: 50 g čebulic lilije (Bai Hé)
  • 100 g sesekljanih špargljev

Postopek:

Čebulice lilije zavremo v 1 l vode in kuhamo 30 minut na nizkem ognju. Dodamo 100 g sesekljanih špargljev in kuhamo še 30 minut. Postrezite 2-krat na dan. NE SOLITE!

Šparglji, juha, na, leseni, mizi
Skuta s Hericiusom

Zahtevano:

  • 100 g tofuja
  • 20 g gob Hericium
  • 15 g trde skute
  • 15 g arašidov
  • 1 spomladanska čebula
  • 1½ žlice olivnega olja
  • 1 žlica shoyu
  • 1 čajna žlička medu
  • sol
  • 1 čajna žlička sezamovega olja

Postopek:

Sušeni hericium namočite, čebulo narežite na drobno, tofu in skuto narežite na kocke in vse skupaj zmešajte. Iz Hericiuma iztisnite vodo in ga narežite na koščke. V ponvi segrejte olje, dodajte čebulo, tofu, skuto, Hericium in arašide ter vse skupaj premešajte. Vmešajte Shoyu, med in sol. Dodajte 1 skodelico vode, zavrite, odstavite in kuhajte približno 15 minut. Pokapajte s sezamovim oljem in postrezite.