Od ponedeljka do petka od 7:00 do 15:00
Betaglukani.
Najboljše za vašo odpornost
Ste že slišali za betaglukane? Ste vedeli, da močno podpirajo našo odpornost in da bi jih morali redno jemati? Betaglukani modulirajo naš imunski sistem, kar pomeni, da krepijo sposobnost telesa, da se brani pred patogeni in okužbami. Betaglukani aktivirajo makrofage in druge imunske celice, te pa bolje prepoznavajo in uničujejo neželene in škodljive mikroorganizme v našem telesu. Kot bonus pomagajo zniževati raven holesterola in spodbujajo zdravje črevesja.
Betaglukani so naravne snovi, ki jih najdemo v živilih, kot so oves, ječmen, gobe ali kvas. Predstavljajte si jih kot majhne gradnike, ki so temelj celičnih sten teh živil.
Najpogosteje se betaglukani pridobivajo iz kvasovk, kot je Sacharomyces cerevisiae, vendar nedavne znanstvene študije kažejo, da so najbolj aktivni betaglukani v gobah, natančneje v določeni skupini gob, ki jih imenujemo medicinske gobe. Med najbolj znanimi so Reishi, Cordyceps, Coriolus, Hericium, Maitake, Shiitake, Goba ali Chaga.
Betaglukani, ki jih vsebujejo gobe, imajo bolj zapleteno in razvejano strukturo, kar vpliva na njihovo biološko aktivnost. Nasprotno imajo betaglukani iz kvasovk preprostejšo strukturo z manjšim številom razvejanih točk. Prav zaradi te bolj zapletene strukture so betaglukani iz gob bolj intenzivni in učinkoviti v našem telesu.
Betaglukani, predvsem beta-1,3/1,6-D-glukani, so najpomembnejša snov v gobah, ki vpliva na naš imunski sistem. Kako to počnejo?
Naloga imunskih celic (makrofagov, dendritičnih celic, nevtrofilcev, limfocitov ali celic NK) je varovanje telesa pred patogeni in različnimi vrstami okužb. Brez njih bi trpeli za številnimi boleznimi.
Beta-1,3/1,6-D-glukani pomagajo v boju proti bakterijam, virusom, kvasovkam in drugim škodljivim mikroorganizmom. Prispevajo tudi k preprečevanju raka. Rakove celice se v našem telesu pojavljajo skoraj vsak dan, vendar ima človeško telo na srečo obrambne mehanizme za prepoznavanje in uničevanje teh nenormalnih celic. Močan imunski sistem lažje prepozna in odstrani rakave celice ter izvede različna popravila DNK, ki se pojavijo med delitvijo celic.
Imunski sistem si predstavljajte kot vojsko, ki nenehno ščiti telo pred vsiljivci. Vsaka celica ima jasno določeno nalogo, vse celice pa sodelujejo, da bi ohranile telo zdravo.
Vsaka imunska celica ima na svojem telesu receptorje, posebne senzorje (glikoproteine), prek katerih lahko "prepozna" in "sprejme" signale iz okolja. Ko se molekula beta-glukana veže na receptor, receptor to informacijo posreduje imunski celici. Ta ji pove ali naroči, kaj naj začne delati - da se brani, da sprosti določene snovi ali da se začne deliti in tvoriti več imunskih celic.
Predstavljajte si ta mehanizem kot ključavnico in ključ. Receptor je ključavnica, molekula betaglukana pa ključ. Ko se ključ vstavi v ključavnico, se ta obrne in odklene vrata. To močno poveča aktivnost imunske celice, ki začne zelo aktivno preiskovati telo in uničevati vse, kar vanj ne sodi.
Se spomnite majhnega kovinskega piščančka na ključu iz svojega otroštva? Ko je segla po ključu, je začela besno kljuniti naokoli. Na enak način deluje imunska celica, ko se beta-glukan veže na svoj receptor. Imunsko celico "raztegne" tako kot piščanca in izjemno poveča njeno sposobnost, da aktivno pregleduje celoten organizem in uniči vse neželeno.
Beta-1,3/1,6-D-glukani iz zdravilnih gob delujejo na imunski sistem z več mehanizmi:
1. Aktivirajo makrofage in dendritične celice
Beta-1,3/1,6-D-glukani iz zdravilnih gob vplivajo na receptorje na površini makrofagov in dendritičnih celic, kot je receptor Dectin-1. Ta vezava povzroči aktivacijo celic, kar povzroči povečanje fagocitoze (absorpcije patogenov) in proizvodnjo citokinov, ki dodatno modulirajo imunski odziv.
2. Spodbuja nevtrofilce
Nevtrofilce, ki so ključni v prvi obrambni liniji proti okužbam, aktivirajo tudi beta-glukani. Beta-1,3/1,6-D-glukani se vežejo na komplementni receptor 3 (CR3), kar poveča sposobnost nevtrofilcev, da s fagocitozo in sproščanjem protimikrobnih snovi uničijo patogene.
3. Spreminjajo adaptivne imunske odzive
Dendritične celice, ki jih aktivirajo beta-glukani iz zdravilnih gob, lahko predstavijo antigene limfocitom T, kar povzroči aktivacijo adaptivnega imunskega odziva. Ta vključuje proliferacijo specifičnih limfocitov T in proizvodnjo citokinov, ki spodbujajo dolgoročni imunski spomin in učinkovitejši odziv na prihodnje okužbe. Po boju proti okužbi si nekatere celice zapomnijo napadalca in so pripravljene na hitrejši in učinkovitejši odziv ob naslednjem napadu.
4. Povečanje proizvodnje citokinov
Interakcija beta-glukanov z imunskimi celicami povzroči sproščanje pro-vnetnih citokinov, kot so TNF-α, IL-1β in IL-12. Ti citokini imajo ključno vlogo pri uravnavanju imunskih odzivov, spodbujanju vnetnih reakcij in aktivaciji drugih imunskih celic.
5. Vplivajo na črevesno mikrofloro
Betaglukani modulirajo imunski odziv prek interakcije s črevesno mikrobioto. Spodbujajo rast koristnih bakterij v črevesju, ki imajo pomembno vlogo pri uravnavanju imunskega sistema in zaščiti pred patogeni.
6. Deluje na rakave celice
Betaglukani spodbujajo tudi nastajanje citokinov, ki uravnavajo imunski odziv in lahko zavirajo rast tumorjev. Poleg tega nekatere študije kažejo, da lahko betaglukani neposredno vplivajo na rakave celice, tako da zavirajo njihovo rast in povzročajo apoptozo (programiran celični samomor).
Če se odločite za jemanje betaglukanov, ne sklepajte kompromisov. Posezite po zdravilnih gobah in poiščite proizvajalce gobjih izdelkov, ki ne navajajo le količine polisaharidov v izvlečku, temveč, kar je še pomembneje, vsebnost betataglukanov. Idealen delež je od 30 do 40 %.
Zavedati se morate tudi, da nekateri proizvajalci uporabljajo polisaharide, ki vsebujejo malo betaglukanov in zato ne krepijo posebej imunskega sistema. Ali pa izdelkom iz gob dodajajo druge snovi, ki jih izdajajo za učinkovite polisaharide.
Zahvaljujoč inovativnim postopkom ekstrakcije in sodobnim metodam testiranja lahko nekateri vrhunski proizvajalci povečajo delež betaglukanov v svojih izvlečkih gob, pri čemer povečajo njihovo biološko razpoložljivost, hkrati pa ohranijo optimalne količine drugih aktivnih snovi , kot so triterpeni, encimi, kisline, minerali, vitamini, steroli itd. Kar je zelo pomembno.
Če želite najboljše za svoje telo, od proizvajalca zahtevajte teste, ki dokazujejo količino beta-glukanov v izvlečku. Te teste mora opraviti ugleden in neodvisen laboratorij. Ker so ti testi dragi in celo precej zahtevni, jih zares opravijo le kakovostni in ugledni proizvajalci.
Eden od preverjenih proizvajalcev na evropskem trgu je češko podjetje MycoMedica. Zaradi tradicije in dolgoletnega visokega standarda kakovosti proizvodnje boste prepričani, da kupujete izdelke iz gob, ki dejansko vsebujejo snovi, navedene na embalaži, torej kakovostne, varne in predvsem učinkovite izdelke.
V novi inovativni seriji PRO smo izdelke iz gob dvignili na povsem novo raven kakovosti in vsebnosti beta-glukana. Želite najboljše za svoje telo.